PEPS, Seigle & Citron - 1 kg

Des flocons de seigle, des graines de courges, du sésame noir, des cubes d'écorce de citron pour une version acidulée de vos pains.

Mise en oeuvre : incorporer à raison de 27 à 30 % du poids total de pâte + 10% d'eau

Ingrédients : cubes d'écorces de citrons (écorces de citrons, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique, conservateurs : sorbate de potassium, SULFITES), flocons de SEIGLE, graines de courge, grains de SEIGLE concassés, graines de SÉSAME noir, dextrose, levain de SEIGLE dévitalisé déshydraté, acidifiant : acide citrique.

Allergènes : Gluten, sésame, sulfites
Ce produit peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, celeri, sésame, sulfites.

Conserver dans un local sec et frais

Sac papier

!!! Quantité limitée !!!