Farines pour pains spéciaux

Pain CÉRÉALES & GRAINES

Croquant et savoureux, ce pain est riche en céréales et en graines. Sa mie est fraîche et fondante

Pain ANDELOU

Ce pain aux saveurs fruitées et torréfiées offre une croûte épaisse et craquante et une mie très ambrée

Pain AUTOMNE

Puissance de la châtaigne, craquant des noisettes, subtilité de la figue, ce pain de saison libérera pleinement ses arômes en accompagnant foie gras et fromages à pâte molle

BRIOCHE au BEURRE

Élaborée pour révéler toute la gourmandise de la brioche : une mie filante et moelleuse, au goût riche, délicatement beurré et subtilement sucré

Pain de CAMPAGNE

Sa mie bise et son goût légèrement acidulé de seigle rappellent le terroir. Charcuterie, foie gras et fromages révèleront toute la saveur de ce pain nature

Pain COMPAGNON

Ce pain rustique et malté n’est pas sans rappeler le goût d’antan. Sa mie foncée dégage des arômes de levain de seigle

Pain COMPLET

Sa mie est bise et sa saveur est caractéristique. Le pain complet vous aidera à prendre soin de votre ligne

Pain d'ÉPICES

Savoureux et inimitable, élaboré à partir de miel onctueux et d'un subtil mélange d'épices. Longue conservation

DUO LINS

Ce pain à la mie dense et gouteuse est enrichi en graines de lin brun et jaune. L’alliance des farines de blé et de lin ainsi que la touche de levain de seigle en font un pain très gourmand

Pain FORESTIER

Riche en germes de blé et en graines, cette farine donnera un pain à la mie ambrée et au goût légèrement acidulé, pour retrouver les saveurs oubliées

Pain MAÏS

Farine de maïs, poudre de beurre, épices et graines de tournesol permettent d’obtenir un pain original, fondant en bouche et au goût incomparable

Pain NORDIQUE

Ce pain robuste recouvert de flocons d’orge est riche en graines. Sa mie foncée est moelleuse et onctueuse. Ce pain très typé doit sa couleur brune au délicieux mariage de froment, d’orge et de seigle

PAVÉ DU MOULIN

Ce pain rustique n’est pas sans rappeler la Bretagne et ses bons produits du terroir. Sa croûte épaisse assure une longue conservation. Riche en graines de tournesol et lin jaune, c’est un pain aux arômes forts de sarrasin et de blé malté

Pain au SEIGLE

Puissance de l’arôme du seigle, croûte épaisse, mie dense et foncée, c’est le pain des grandes occasions. Traditionnellement associé aux fruits de mer et aux poissons frais ou fumés

Pain au SON

Pain à la saveur authentique et légèrement toastée, avec une mie généreuse et riche en fibres, idéale pour allier goût et équilibre au quotidien

Pain BURGER

Pour la fabrication de burgers savoureux et moelleux

Pain VIENNOIS

Pour la fabrication de vos pains de mie ou de baguettes viennoises. Mie jaune et délicieusement moelleuse

DIABEMIX

Pour la réalisation d’un savoureux pain aux graines croquantes à teneur en glucides réduite et index glycémique bas

SPORTÉÏN

A base de légumineuses et riche en protéines 100% d'origine végétale. Un véritable atout nutritionnel ! Ce savoureux pain vous aidera également  à récupérer après l'effort puisqu'il est source de magnésium, de phospore et de fer

ET PLUS ENCORE ...

FARINE DE TRITICALE

Notre produit phare, la farine de triticale, exclusivité de notre gamme, se distingue par son goût subtil, légèrement sucré, à mi-chemin entre le blé et le seigle. Elle offre des pains savoureux à la belle mie souple, se façonne aussi bien en baguette qu’en tourte rustique, et garantit une excellente conservation pour un pain qui reste frais plus longtemps

FARINE SARRASIN

Se distingue par son goût intense et légèrement grillé, idéal pour des galettes authentiques et des recettes au caractère rustique

FARINE DE SEIGLE T85

Farine bise équilibrée, idéale pour confectionner des pains rustiques et parfumés alliant richesse nutritionnelle et authenticité

FARINE DE SEIGLE T130

Farine semi-complète au caractère affirmé, parfaite pour créer des pains denses et foncés aux arômes de noisette et à la conservation exceptionnelle

FARINE DE SEIGLE T170

Farine intégrale brute et puissante, indispensable pour réaliser des pains noirs traditionnels au goût intense et à la densité maximale

* Certaines références ne sont pas proposées en petit conditionnement et/ou sont disponibles uniquement sur commande